
عسل روزانه چاندرا
عسلهای چاندرا
عسل روزانه
عسل، خوراکی طبیعی و شیرینی است که عمدهٔ ترکیب آن را قندهای ساده، بهویژه فروکتوز و گلوکز، تشکیل میدهند. مقدار آب، مواد معدنی و ترکیبات فنولی عسل با توجه به منبع گل، منطقه و شیوهٔ فرآوری میتواند متفاوت باشد.
دربارهٔ محصول
قصهٔ عسل
عسل از قدیمیترین خوراکیهای طبیعی در فرهنگهای مختلف است؛ مادهای که زنبور عسل از شهد گلها میسازد و به دلیل طعم، بافت و ماندگاری طبیعی، قرنها بخشی از سفرهٔ انسان بوده است. عسل روزانهٔ چاندرا برای مصرف معمول غذایی در نظر گرفته شده است؛ ساده، خوشطعم و مناسب برای همراهی با وعدههای روزانه.
در پژوهشهای انسانی، عسل در برخی شرایط با بهبود محدود بعضی شاخصهای قلبیـمتابولیک مرتبط بوده است، اما نتایج مطالعات یکنواخت نیست و به نوع عسل و مقدار مصرف بستگی دارد. همچنین شواهد نشان میدهد عسل میتواند در کودکان بالاتر از یک سال به کاهش سرفهٔ حاد کمک کند؛ با این حال عسل یک مادهٔ غذایی است و جایگزین درمان پزشکی یا دارو نیست.
ترکیبات
عسل
خواص
منبع کربوهیدرات و انرژی، شیرینکنندهٔ طبیعی برای استفادهٔ غذایی، و دارای ترکیبات فنولی و آنتیاکسیدانی با مقدار متغیر بسته به منبع و فرآوری عسل
روش مصرف
میتوانید عسل را بهتنهایی یا همراه نان، صبحانه، ماست، میوه و نوشیدنیهای ولرم مصرف کنید. برای حفظ بهتر کیفیت حسی و جلوگیری از تغییر طعم، از حرارتدهی طولانی و مستقیم خودداری کنید.
تعداد مصرف
برای مصرف روزمره، ۱ تا ۲ بار در روز و هر بار حدود ۱ قاشق چایخوری تا ۱ قاشق غذاخوری، متناسب با کل دریافت قند و انرژی روزانه. عسل همچنان منبع قند آزاد محسوب میشود و بهتر است در حد متعادل مصرف شود.